99.9第2話で登場する松潤絶賛の深山のマイソースはどんな味？
松本潤主演の大人気ドラマ、99.9-刑事專門弁護士-。このドラマとのコラボ商品がヤマザキのランチパックで登場。
ランチパック ハンバーグ アイオリソース＆デミグラスソースが4月17日に発売された。
ドラマで登場する料理の味が自宅でも味わえる！
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深山大翔の食のこだわり
ドラマの中で、深山は考えを整理する時に、黙々と料理をする。
飲食店を営んでいた父親の影響を受けて、料理が好きになった深山。
その深山が作る料理にも毎回注目が集まるが、そんな料理好きであるからこそ深山は、こだわりの調味料を持っている。
ドラマの第2話では、カフェで斑目とサンドイッチを食べる場面がありで、ローストビーフの扱われ方に憤った深山は、こだわりのマイソースを取り出し、味付けするというシーンがある。
撮影後には松潤自身も「マジであのソースうまかった」と絶賛するほど。
その深山のマイソースこそが、この「アイオリソース」なのだ。
アイオリソース
松潤絶賛のアイオリソースは南フランスでよく用いられるソース。さまざまな食材を混ぜて作られた一種のマヨネーズのようなもの。ニンニク、卵黄、オリーブオイルをベースとし作られる。
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ランチパック アイオリソース＆デミグラスソース
そんな深山のこだわりのマイソースを是非食べてみたい！という希望を叶えたのが、コラボ商品の「ヤマザキランチパック」。
美味しさと食べやすさでご当地の食材などさまざまな種類があるランチパック。
このコラボランチパックは、人気食材のハンバーグに「アイオリソース」とデミグラスソースが、やわらかなパンに挟まれている。
その注目のアイオリソースの原材料は以下のようになっている。
- アイオリソース：植物油脂、食酢、卵黄、卵黄パウダー、砂糖、食塩、レモンジュース、ガーリックパウダー、こしょう、マスタード、乳たん白
ベースのアイオリソースにココナツオイルでまろやかに仕上げるなど、独自の配合でオリジナル自家製ソースとしてさらに美味しくなっている。
99.9コラボランチパックの試食
注目のランチパックを試食。
中にはハンバーグとアイオリソースとデミグラスソースが。
まろやかなマヨネーズの中に、ほんのりとしたニンニクの風味。さらにマスタードがぴりっとしたソースが、味の濃いデミグラスソースやハンバーグに負けていない。
それどころか、見事にマッチし、お互いの美味しさを高めている。
さすが松潤が絶賛するだけのことはある。
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